長芋のススメ
2007年 07月 10日
見栄えはよろしくないけれど・・・絶品!!!!
ほんとに簡単でほんとにおいしくて、ひっくりかえりそうになりました
そんじょそこらのフライドポテトには勝てる気がする
長芋を長細い形に切って、片栗粉をつけて揚げるだけ
揚がったら塩コショウをふってご賞味あれ
世間では常識なのかなぁ
長芋はすって食べると芋であることを忘れがちだけど
揚げるとこんなにもポテトか、と感動します
その他、初めて、肉まんを作りました
レシピをみながら一生懸命皮も初めてトライ
でも写真はとれず・・なぜならば
蒸しかたがうまくいかず、おしりの皮がなくなってしまって
「肉まんの皮」と、「肉」、という感じで食べることになったから。。
でもおいしかった♪
前、餃子を焼いたらフライパンにくっついて
同じく「餃子」ではなく「餃子の皮」と「餃子の中身」を一緒に食べる感じになって
大泣きをした時以来の残念さだった
次回こそは、うまく作れますよーに
by Xilan
| 2007-07-10 19:35
| 食